Barbunya Çeşitleri
Barbunya çeşitleri; birçok gruba ayrılır. Özellikle kış aylarında soframızda bulundurduğumuz barbunya vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olduğu bilinir. Severek yediğimiz ve sofralarımızda sıkça bulundurduğumuz barbunyanın bazı çeşitleri şunlardır; - Dragone barbunyası: Bodur tipte yetişen erkenci bir barbunya çeşididir.
Bitkilerin gücü orta olup baklaların rengi ise kırmızı ve üzeri beyaz noktadadır. Baklaların yaklaşık uzunlukları 17 cm'ye kadar uzanır ve ipliksizdir. Baklalar üniform olarak olgunlaşır. Taze kullanım için sanayide de tüketilmektedir.
- Casa barbunyası: Erkenci ve verimli bir yapısı vardır. Yaklaşık 60-65 günlük oturak sofralık bir barbunya çeşididir. Yapısından ötürü güçlü bir bitki olma özelliğine sahiptir. Çok yüksek verimi vardır. Aynı zamanda yüksek oranda hasat elde edebilme özelliği taşır. Canlı, güzel bir renge sahiptir. Düzgün ve gösterişli bir yapısı vardır.
- Sırık barbunya: Sırık barbunya bakımının iyi olduğu şartlarda yaklaşık 18-19 cm'ye kadar uzayabilen kabuk tarafı kızaran bir çeşittir. Taneleri krem rengi üzerine kırmızı beneklidir. Bir baklada ortalama 8 tane yapılabilir. Taneleri olgun olup verimli bir barbunya çeşididir.
- Antunya: Sırık barbunya çeşididir. Akdeniz bölgesi üzerinde elde ettiğimiz bir çeşittir. Tanesi beyaz renkli kabuk rengi kırmızı alakalıdır. Baklaların yaklaşık 16-17 cm uzayabilir. Verimli ve lezzeti bol bir bitkidir.
- Kınalı: Oturak diye tabir ettiğimiz bir barbunya çeşididir. 13-14 cm uzunluğunda dış tarafı iyi kızaran oldukça sağlıklı, güçlü bir bitki yapısı içerir. Baklada 6-7 tane yapabilir. Taneleri dolgun olup baklaları ağır çekmektedir.
- Keklik: Oturak barbunya çeşitlerindendir. Görseli güzel kabuk tarafı kırmızı olan güzel kızarmış gösterişli bir çeşidimizdir. Bakımı güzel olduğu taktirde 16-17 cm'ye kadar büyüyebilir. Taneleri krem rengi olup üzerinde kırmızı alacalıdır. Bir baklada ortalama 5-6 tane yapabilir. Taneleri dolgun olup baklaları ağır gelir. Hastalıklara dayanıklı dirençli ve yüksek verim gösteren bir bitki çeşididir.
20.01.2024 20:47:01
Barbunya Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Barbunya Çeşitleri"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
